Victimario

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Polishing Imperfection

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Polishing Imperfection by Gabriel Ramirez Acevedo As published in  Tint Journal, Issue Spring 2024 , ISSN: 2791-4801 Let me tell you this: I bet you wouldn’t really notice your body was running low on nutrients before you started feeling sick. I learned that from Clara about a year ago. She was the sixth person at my aunt’s crochet club I had visited that Sunday afternoon, going from house to house trying to make a sale. The scene varied little from one house to the next: a living room decorated with dozens of small ceramic animals; a husband grunting at a TV set in the next room; a low wooden table with a white crochet tablecloth; a steel tray with two giant mugs of strong coffee. And, as in every house, a couple of small, engraved silvers poons on the side, covered in brown rust stains. I was desperate for Clara to take the bait that day... ( continue reading on Tint Journal's website )
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Luxor

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Sirena del Nilo Nos saluda el majestuoso Nilo mientras intentamos huir de otra burbuja más, otro castillo de cristal que, aunque es lo que nos ha permitido llegar hasta aquí, nos aburre en su monotonía insípida. Atravesamos ésta y siete murallas más que nos separan del frío nocturno y del olor del río, tan lleno de magia, queriendo purificarnos bajo la luna creciente que ilumina a través de unas milenarias ruinas. Todo lo que queremos es sentir el palpitar de la ciudad, aspirar profundamente el aliento de sus calles y el sonido de sus gentes. Se nos abren las puertas poco a poco, no sin dificultad, para poder adentrarnos en la fortaleza; como una caravana de extranjeros a los que se les codicia y se les desprecia al mismo tiempo, pero a los que lentamente se les descubre como iguales, mientras nos quitamos pesadas máscaras y oscuros velos. Se escuchan entonces melodías desconocidas que provienen de un oscuro callejón del bazar. Al acercarnos, de la penumbra aparecen cientos de mano...
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¿Cuál café de Colombia?

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Fotografía por Hector Mesa Se habla en el mundo del gran Café de Colombia, del “mejor del mundo”. Pero, ¿qué es realmente el café colombiano? Se habla de este producto como si el café que produce nuestro país fuera sólo uno, cuando en realidad es una mezcla no controlada de diversos tipos de café que se producen en el país. Aquí, aún no nos hemos dado cuenta del valor que tendría promover iniciativas como la legislación alrededor de las llamadas denominaciones de origen, que permitirían la estandarización en la producción de nuestro afamado café. Para lograr una explotación real de todo el potencial del café colombiano, sería conveniente primero crear una conciencia interna alrededor de este producto. Los consumidores tendrían que empezar por conocer que distintas regiones del país producen distintos cafés; o que hay que tener ciertos cuidados durante los procesos de molido o de preparación de la bebida para que sus características sean del nivel adecuado. El problema apare...
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